Wildkräuterexpeditionen: Wie schmeckt der Frühling?

Die schönste Zeit für einen Waldspaziergang! Gehe auf Entdeckungstour: Lerne heilsame und essbare Wildkräuter vor Ort kennen und stelle eine Kostprobe her.

Vogelstimmen, es wird wärmer und es liegt ein Duft in der Luft - die schönste Zeit für einen Waldspaziergang unter einem smaragdgrünen Blätterdach! Gehe auf Entdeckungstour zum höchsten Punkt der Gemeinde Scharbeutz. Lerne heilsame und essbare Wildkräuter und Blätter und Blüten von Bäumen auf einem Waldspaziergang kennen. Erfahre, wie du sie erkennen kannst und welche Inhaltsstoffe sie haben.

Die ersten Kräuter im Jahr sind nicht nur besonders schmackhaft, sie sind auch sehr gesund, vertreiben die die Frühjahrsmüdigkeit und machen uns fit für das Jahr. Mit Anregungen zur Frühlings-Detox-Kur aus der Natur, zur Verwendung der heimischen Superfoods in der Küche und in der grünen Hausapotheke und Infos über Mythologie und Ökologie. Mit Kostproben und schriftlicher Zusammenfassung. Weitere Infos unter www.kräuterführungen-ostholstein.de.

Bitte festes Schuhwerk tragen und wettergerecht kleiden. Die Strecke führt über ca. 2 km durch sehr hügeliges Waldgelände. Die Veranstaltungen finden bei jedem Wetter statt (außer bei Gefahr durch Gewitter oder Sturm).

Mitbringen: Becher, Brettchen, scharfes Messer, Teelöffel, Lupe

Anmeldung erforderlich.

Fachkundige Begleitung durch die Kräuterexpertin und zertifizierte Natur- und Landschaftsführerin Iris Bein.

In Kooperation mit der VHS Klingberg am See im Aktionsmonat Naturerlebnis Schleswig-Holstein.